Especialistas afirmam que o Brasil é o segundo maior produtor de Ovos de Páscoa do mundo, perdendo apenas para o Reino Unido, e o primeiro entre os 10 com maior prevalência de cárie. As estatísticas apontam, ainda, que o consumo médio de chocolate, per capita no Brasil, é de 2,12 quilos por habitante. E, diante disso, fica praticamente irresistível para os brasileiros curtir a Semana Santa sem se esbaldar nos tradicionais ovos de Páscoa. Mas, apesar de extremamente saboroso, o chocolate é um vilão para a região bucal. Por isso, é preciso ficar atento às dicas de quem entende sobre o assunto para não terminar na cadeira do dentista após o festejo.

De acordo com o cirurgião-dentista, Fernando Oliveira, para não sofrer com os problemas dentários mais comuns nessa época é preciso manter uma higiene bucal impecável, principalmente, depois que ingerir a guloseima. “Após as refeições, a placa bacteriana começa a agir em 15 minutos. Se em até 15 minutos o alimento não for retirado dos dentes, as bactérias começam a produzir o ácido que atacará a arcada dentária”, explica Oliveira, que também é Mestre em Periodontia e Doutor em Farmacologia pela Unicamp.

Ele acrescenta, ainda, que é mais indicado evitar o consumo de chocolates e doces à noite, porque o fluxo de saliva diminui e deixa a boca mais seca, aumentando o risco de cáries. Ao ser questionado sobre qual o tipo de chocolates menos agressivo, ele sugere os do tipo meio amargo e ao leite. “Eles têm menos açúcar do que os brancos. Deve-se evitar também os recheados com caramelo, brigadeiro e crocante. Eles grudam nos dentes e são mais difíceis de remover”, finaliza.