Continuidade da fiscalização na Central de Abastecimento do Malhado, instauração de inquéritos policiais e prisão em flagrante dos comerciantes que persistirem na venda da carne sem resfriamento, e realização de outras operações conjuntas de fiscalização em supermercados, açougues e bancas de venda de carne no centro do município de Ilhéus. Estas foram as principais decisões tomadas na reunião da tarde de ontem, dia 9, na Promotoria Regional de Ilhéus, durante a qual foram avaliadas as medidas executadas nas quatro operações de apreensão realizadas em dezembro último na Central de Abastecimento da cidade, objetivando o combate à comercialização da carne sem resfriamento e sem procedência.

Coordenada pela titular da 8ª Promotoria de Justiça de Ilhéus, promotora de Justiça Karina Gomes Cherubini, a reunião contou com a participação do gerente técnico da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) no município, Fernando Antônio Botelho; pelo tenente coronel do 2º Batalhão da Polícia Militar, Júlio Pereira da Silva Filho; pela delegada Lisdeile Maria Nobre Guimarães Dantas; e pela representante do Departamento de Vigilância Sanitária (Visa), Débora Chaouí. A representante do MP lembrou que até 10 de dezembro, data-limite estabelecida para a proibição da venda da carne sem resfriamento e sem procedência na Central de Abastecimento, “apenas seis comerciantes contavam com balcão refrigerado e serra-fita”. Em seguida, foram realizadas quatro operações conjuntas na Central, nos dias 14, 20, 21 e 28, com apreensão de 95 kg de carne sem refrigeração e de 20 troncos de madeira onde as carnes eram cortadas, além da interdição de dez boxes.

Ressaltando as precárias condições higiênicas nas quais os boxes de carne da Central de Abastecimento se encontravam, Karina Cherubini fez questão de registrar que, com o início das operações de fiscalização, os comerciantes “apressaram a reforma dos açougues, com colocação de azulejo e balcão”. A promotora de Justiça adiantou que, no próximo dia 29, às 14h30, será realizada uma reunião prévia visando a organização da operação de fiscalização nos estabelecimentos do centro da cidade.

Ascom/MP

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