O secretário de Agricultura da Bahia, Geraldo Simões, o diretor geral da Seagri, Itazil Benício, e o diretor da área de crédito do Ministério da Agricultura, Gerardo Fonteles, acompanharam, hoje (28), o grupo de técnicos, pesquisadores e economistas da Embrapa, Ceplac e Unicamp, que estão conhecendo áreas no sul da Bahia, onde são realizadas experiências bem sucedidas no cultivo de cacau de alta produtividade e projetos de diversificação agroindustrial.

A missão tem como objetivo traçar um diagnóstico que vai definir as metas e os investimentos do Plano de Aceleração do Desenvolvimento do Agronegócio na Região Cacaueira do Bahia, o PAC do Cacau. “Essa visita é importante para conhecer as tecnologias disponíveis e definir as que serão utilizadas”, afirmou Fonteles.

Segundo ele, a partir dessa avaliação, serão estipulados os programas de extensão para multiplicar os bem sucedidos, avaliada a capacidade de endividamento dos produtores, por meio do equacionamento das dívidas e a liberação de novos créditos.

Foram visitadas as fazendas Paineiras, em Ibirapitanga, e Petrolina, em Gandu, pertencentes ao grupo M. Libânio, que administra um total de onze propriedades, com cerca de 700 hectares de cacau. Com a utilização de cacau clonado, a produção saltou de 16 mil arrobas, em 2004, para 30 mil arrobas em 2007. “Além da alta produtividade, trabalhamos com clones resistentes à doenças, como a vassoura-de-bruxa, desenvolvidos em parceria com a Ceplac”, afirma o diretor da empresa, Eimar Sampaio Rosa.

Segundo ele, alguns clones atingem uma produtividade de 135 arrobas por hectare, contra uma média de 25, na região Sul da Bahia. “Estamos investindo na produção de cacau fino, que pode chegar a 8 mil dólares a tonelada”, enfatiza Sampaio.

O grupo M. Libânio também cultiva 42 hectares de seringueira, consorciados com o cacau, e desenvolve um projeto de produção de tilápias tailandesas, em cativeiro, por meio de parcerias com agricultores familiares. Cada família associada pode produzir 5 toneladas de peixe por gaiola/ano, ampliando a renda nas pequenas propriedades rurais.

Manejo do cacau

Também foi visitada a Fazenda Independência, em Nilo Peçanha, onde o produtor rural, Edvaldo Sampaio, conseguiu aumentar a produtividade do cacaueiro e reduzir, consideravelmente, a incidência da vassoura-de-bruxa, a partir de novas técnicas de manejo, num processo conhecido como sincronização. “Ao antecipar o período de poda e adubação, praticamente eliminamos a doença nos cacaueiros, uma técnica que fazemos questão de ensinar para outros produtores”, afirma Edvaldo, que em quatro anos ampliou a produção de cacau de 9 mil para 15.500 arrobas, este ano, utilizando clones em toda a propriedade de 300 mil hectares.

Além das amêndoas, Edvaldo produz polpa e doces a partir do cacau, além de chocolate artesanal. “A saída para a região passa pela diversificação. Para isso, necessitamos de apoio tecnológico e de recursos para investir no cacau e outros cultivos”, afirma o produtor.

Viabilidade

O secretário Geraldo Simões destacou que, por meio do PAC do Cacau, será implantado, em todo sul da Bahia, “esses modelos bem sucedidos, que demonstram a viabilidade econômica do cacau, quando associado a outros produtos, como seringueira, dendê, pupunha e frutas”. Simões ressaltou que, “a partir do diagnóstico elaborado pelos técnicos, será possível definir o modelo ideal para cada tipo de produtor, beneficiando também as médias e pequenas fazendas, que representam 90% das áreas rurais”.

“Como existe compromisso do presidente Lula e do governador Jaques Wagner, acreditamos que, com essa visita técnica, damos um passo decisivo para o lançamento do PAC do Cacau, que terá investimentos de mais de 2 bilhões de reais”, disse.

Amanhã (29), a missão visitará indústrias processadoras de cacau e a Biofábrica, produtora, em larga escala, de clones de cacaueiros, fruteiras e essências florestais, que são distribuídas aos produtores regionais.

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