Itajuípe é um município brasileiro do estado da Bahia.
Sua população estimada em 2004 era de 21.269 habitantes. A principal rodovia de acesso é a BR 101. Não é litorâneo sendo banhado pelo rio Almada.
Destaca-se no município a presença da fábrica da Cambucy, sendo o setor agrícola o mais importante do município. Sua cultura principal é a do cacau, estando situado no coração da chamada região cacaueira da Bahia.